เดือนสิงหาคมนี้ เป็นช่วงที่มีลูกค้าสั่งกล้วยตากผ่านเว็บไซต์มากกว่าเดือนที่แล้ว จนกล้วยผลิตไม่ทัน ตอนนี้ยังค้างอยู่ สามราย แต่ไม่เป็นไรครับ ผมยังไม่ได้เรียกเก็บเงิน จนกว่าท่านจะได้รับสินค้าเสียก่อน สาเหตุหนึ่งก็เพราะช่วงนี้มีการประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อวิทยุและหนังสือพิมพ์ค่อนข้างถี่ ทุกสัปดาห์ก็ว่าได้ อย่างวันอาทิตย์ที่ 14 สิงหาคมนี้ ผมก็ไปร่วมรายการออกอากาศสดที่สถานีวิทยุแห่งประเทศไทย ถนนวิภาวดี

สถานีวิทยุแห่งประเทศไทย ตั้งอยู่บนถนนวิภาวดี ผมเคยมาสถานที่แห่งนี้ครั้งแรก ตั้งแต่สมัยมาฝึกงานเป็นผู้สื่อข่าวประกอบเสียงของที่นี่ (หมายถึงผู้สื่อข่าวที่ไปทำข่าวถึงที่เกิดเหตุ แล้วบรรยายช่วงต้น ก่อนที่จะเอาไมค์ไปสัมภาษณ์ผู้เกี่ยวข้องของข่าวนั้นๆ) เมื่อราวยี่สิบปีก่อน (จำได้ว่าเป็นยุค ผอ.ถวัลย์) ผู้สื่อข่าวสภาในดวงใจสมัยนั้นก็คือคุณปัญญา ชมจำปี ยุคนั้นผมชอบตามพี่เขาไปทำข่าวในสภาบ่อยๆ เนื่องจากสส.และรัฐมนตรีมาประชุมเยอะ เลยต้องช่วยกันสัมภาษณ์

มาคราวนี้ อาคารสถานีวิทยุแห่งประเทศไทยยังตั้งอยู่ที่เดิม ที่เพิ่มเติมเข้ามาเป็นอาคารของสถานีวิทยุโทรทัศน์แห่งประเทศไทย ช่อง 11 ซึ่งสมัยที่ผมทำงาน ตั้งอยู่ที่ถนนเพชรบุรีตัดใหม่ (ผมเคยไปเป็นผู้สื่อข่าวที่นั่นประมาณ 20 เดือนช่วงระหว่างปี 2531-2532) ผมไปถึงสถานีก่อนเวลานัดครึ่งชั่วโมง เพื่อซักซ้อมเรื่องราวที่จะออกอากาศ

ใกล้หกโมงเย็น คุณชนิตร ชาญชัยณรงค์ (รองประธานกรรมการบริษัท วีเน็ต จำกัด) และคุณพันธ์ทิตต์ สิรภพธาดา (เอ็มดี บิสิเนส ทูเดย์) ก็มาถึงว่าประเด็นที่จะคุยในรายการวันนี้ จะวิเคราะห์ความสำเร็จของเว็บไซต์กล้วยตาก BananaClick.com คุณชนิตร จึงเสนอว่าเพื่อให้เรื่องราวสมบูรณ์ ควรติดต่อคุณศิริ เจ้าของโรงงานผู้ผลิตที่พิษณุโลกให้เข้ารายการมาร่วมสนทนาด้วย

หลังเคารพธงชาติ ถ้าใครเปิดฟังวิทยุ FM 92.5 รายการเปิดโลกซอฟต์แวร์ในวันนั้น ก็จะได้รับสาระประมาณนี้....ผมบอกเหตุผลเดียวที่เลือกกล้วยตากมาทำ เพราะถือเป็นสินค้าขึ้นชื่อของจังหวัดพิษณุโลก ที่ตั้งของมหาวิทยาลัยนเรศวรที่ผมไปสอน MBA ปริญญาโท ที่นั่น ถ้าผมสอนให้นิสิตเรียนจบแล้วต้องออกไปช่วยชุมชนขายสินค้าโดยนำไอทีหรืออีคอมเมิร์ชมาใช้ ผมคิดว่าควรทำให้เขาดูเป็นตัวอย่าง ดีกว่าเอาทฤษฏีมากาง เพราะบางครั้งก็ไม่สามารถเอาไปปฏิบัติได้จริง เนื่องจากสภาพแวดล้อมและปัจจัย ผมจึงคิดว่าการเรียนรู้ที่ดีสุดก็คือลงมือทำเลยดีกว่า และถ้าเกิดปัญหาขึ้นมา ก็จะได้แก้กัน ดูผลลัพท์ จากการดำเนินธุรกิจจริง สิ่งหนึ่งที่อยากจะบอกพวกเขาก็คือ “ของดี” บางทีก็อยู่ใกล้กับตัวมาก เป็นเพียงแต่เรามองข้ามมันไปเท่านั้นเอง ดังนั้นการดึงสินค้าใกล้ตัวของพวกเขามาทำธุรกิจ จะทำให้เขามีความรู้สึกร่วมเป็นเจ้าของด้วย (คำขวัญประจำจังหวัดพิษณุโลก: พระพุทธชินราชงามเลิศ ถิ่นกำเนิดพระนเรศวร สองฝั่งน่านล้วนเรือนแพ หวานฉ่ำแท้กล้วยตาก ถ้ำและน้ำตกหลากตระการตา)

ช่วงกลางของรายการจึงโทรศัพท์ติดต่อคุณศิริเข้ามาร่วมสนทนาสด โดยย้อนหลังเล่าไปถึงตอนที่เขากับผมร่วมกันทำธุรกิจนี้ ซึ่งคุณศิริก็ยังไม่เชื่อว่าอีคอมเมิร์ชหรือการมีเว็บไซต์จะมาช่วยขยายตลาดเขาได้อย่างไร ยังเตือนด้วยซ้ำว่าจะเป็นการลงทุนสูญเปล่า แต่พอสามเดือนผ่านไป ปรากฏว่าคุณศิริยอมรับว่าผลิตสินค้าป้อนตลาดออนไลน์ผมไม่ทันจริงๆ ทั้งที่ก่อนหน้านี้สองปีของการดำเนินงานไม่เคยเกิดปัญหาสินค้าขาดแคลน

ก่อนปิดท้ายรายการ มีผู้ฟังหลายรายโทรศัพท์เข้ามาแสดงความคิดเห็น ท่านหนึ่งอยากได้สูตรการทำกล้วยตากของคุณศิริ ซึ่งผมอธิบายว่าค่อนข้างยาก เพราะพืชผลเกษตรนั้นปลูกแปลกที่ก็ได้รสชาดไม่เหมือนกันแล้ว (ต่อให้เป็นพันธุ์เดียวกัน ยังไม่นับรวมเรื่องถึงการให้น้ำอีก) การที่ผมต้องเลือกกล้วยตากที่อำเภอบางกระทุ่ม เพราะพื้นที่ที่นั้น คนส่วนใหญ่พบว่าปลูกกล้วยพันธ์มะลิอ่องใส้ขาวแล้วจะได้รสชาดอร่อย เนื้อเนียนแน่น อีกทั้งกระบวนการตากซึ่งต้องพึ่งพาแสงแดดธรรมชาติ การกำหนดวันก็ไม่สามารถที่จะระบุชัดเจนได้ เพราะบางวันฝนตก, อากาศครึ้ม จึงกำหนดกันเพียงเลาๆ ว่า 5 วัน เรื่องเหล่านี้ขึ้นอยู่กับประสบการณ์และความเชี่ยวชาญของแต่ละบุคคลมากกว่า....เนื่องจากเวลาในวันนั้นค่อนข้างจำกัด ผมเลยขอเสริมตรงนี้ว่า กล้วยบางพันธุ์หากไม่สามารถมีรสชาดดีได้ด้วยตัวเองแล้ว เราก็อาจจะปรุงแต่งสารอาหารที่มีประโยชน์เข้าไปได้ จะทำให้ได้รสชาดใหม่ และมีคุณค่าต่อร่างกาย ที่สำคัญต้องถูกปากกลุ่มเป้าหมายที่เล็งไว้ (ไม่จำเป็นต้องถูกปากทุกคน)

บางครั้งการหาตลาดใหม่ กลุ่มเป้าหมายใหม่ อาจสร้างรายได้มากกว่าด้วยซ้ำ
"Please contact bananaclick@gmail.com for quotation."